من اكثر المفاهيم الخاطئة والمنتشرة ان تناول الدهون تتخزن على شكل دهون في الجسم، بل العكس تناول الدهون الصحية مثل (زيت الزيتون والزبدة والسمن والافوكادو وغيرها) هي التي تحرق الدهون لان الدهون لاترفع السكر وتزيد الشبع، وايضا مهمة لصحة الهرمونات.
ويجب الابتعاد عن الدهون الغير صحية والمكررة والمهدرجة مثل (زيت الذرة والكانولا والمارجرين وغيرها). والانظمة الغذائية قليلة الدهون هي انظمة غير صحية وضارة.
?بل العكس تناول الدهون هي التي تحرق الدهون
والمنتجات قليلة الدسم او خالية الدسم هي منتجات غير صحية، لانها ترفع السكر بشكل سريع. واضافة الدهون لها تقلل من ارتفاع مستوى سكر الدم.
?فالسبب الحقيقي والجذري للسمنة هو مقاومة الأنسولين، وسبب مقاومة الأنسولين هو كثرة تناول السكريات والنشويات وعدم ممارسة الرياضة والسهر.
?ولكن يجب عدم المبالغة بتناول الدهون حتى اذا كانت صحية لأن سعراتها عالية فيؤدي إلى ثبات او زيادة في الوزن
#خطوات_الصحة_مفاهيم
#خطوات_الصحة_تغذية