💊 أساسيات المكملات الغذائية

أصبح استخدام المكملات الغذائية جزءًا لا يتجزأ من حياتنا، فهي وسيلة لتعزيز الصحة العامة وتعويض نقص الفيتامينات والمعادن الأساسية في الجسم. فلهذا من المهم معرفة أهم الأساسيات قبل استخدام أي مكمل غذائي، للإستفادة منه بالشكل المطلوب وتجنب الآثار الجانبية لاسمح الله.

✏️ في هذا سنناقش أهم النقاط الهامة والمعايير قبل استخدام المكملات، وأهم النصائح العامة عند تناول المكملات، وأفضل الأوقات لأخذ المكملات وغيرها

1️⃣ أولاً: نقاط هامة يجب معرفتها

• من المهم معرفة أن المكملات ليست بديل عن التغذية الجيدة بل الأصل هو الغذاء والمكملات لتكملة هذا النقص
• لايوجد حبة سحرية تخلصك من جميع أمراضك (بل الأصل هو نمط الحياة)
• من المهم استشارة الطبيب قبل تناول المكملات لبعض الحالات الصحية مثل (الحامل، المرضع، الأطفال، مرضى الفشل الكبدي والكلى، وفي حالات استئصال عضو مثل الغدة الدرقية وغيرها)
• كثير من المكملات والأعشاب تتعارض مع الأدوية وخاصة (أدوية السيولة، والسكري، والضغط، والإكتئاب، وأدوية الغدة وغيرها)
• تجنب تناول المكملات مع الأدوية بنفس الوقت (يفضل أن يكون هناك فرق مابين 2-3 ساعات على الأقل، مع ضرورة استشارة الطبيب لعدم التعارض)
• يفضل الإعتماد على أعراض نقص الفيتامينات والمعادن وليس فقط التحاليل وخاصة في (فيتامين C، والمغنيسيوم، والزنك، والبوتاسيوم)
• هناك عوامل تزيد من حاجة الجسم للمكملات مثل (التقدم في السن، الحالة الصحية، الحامل والمرضع، التغذية الغير الجيدة، مقدار التعرض للضغوط العصبية، المجهود البدني العالي، مشاكل الجهاز الهضمي، وعمليات التكميم وغيرها)
• بعض المكملات قد تسبب أعراض مثل الإمساك وخاصة لمن يعانوا من مشاكل في القولون

موضوع أسباب نقص الفيتامينات والمعادن

💡المكملات أنواع فإما تكون (فيتامينات ومعادن، أعشاب، بروتينات وأحماض أمينية، إنزيمات هاضمة، مستخلصات من الغذاء، محفزات مثل الكافيين وغيرها)

2️⃣ ثانياً: المعايير الرئيسية لإختيار المكملات

1. الحرص على شراء المكملات من مواقع موثوقة

مثل (أمازون، وآيهيرب وغيرها).

2. الحرص على الشراء من شركات كبيرة ومعروفة

والإبتعاد عن الشركات المجهولة التي يتم التسويق لها بمواقع التواصل (ولا أنصح بشراء المكملات من الصيدليات بسبب قلة جودتها وارتفاع اسعارها). وخاصة المكملات التي تعمل على تنظيف الجسم من السموم (ديتوكس) مثل الكلوريلا والاسبرولينا والشيلاجيت وغيرها، تأكد من مصدرها وأنها موثوقه وذات جودة عالية وخالية من المعادن الثقيلة.

💡فلا تسترخص بصحتك بدفع أكثر لشركات معروفة وذات جودة عالية لتجنب حصول مشاكل صحية لاسمح الله مثل الفشل الكبدي أو تسمم المعادن وغيرها

✅ ومن الشركات الجيدة التي ينصح بها:

• د. بيست (Doctor's Best)
• لايف اكستنشن (Life Extension)
• سولجار (Solgar)
• جاردن اوف لايف (Garden of Life)
• هملايا (Himalaya)
• ثرون (Thorne)
• سبورت ريسيرش (Sports Research)
• ناتشوريلو (NATURELO)

وغيرها..

3. الحرص على إختيار الصيغة الطبيعية للمكملات

والتي يكون إمتصاصها أعلى من الصيغ المصنعة وغالباً ما تكون مستخرجة من الغذاء الطبيعي (Whole Food Based).

4. قراءة المكونات والتأكد من خلوها من المواد الضارة ومشتقات الخنزير

فمن الضروري قراءة المكونات والتأكد من عدم وجود مواد ضارة وزيوت مكررة، ومحليات غير صحية، وألوان صناعية، ومواد حافظة وملوثات. ويفضل استخدام الكبسولات النباتية قدر المستطاع، وفي حال كانت كبسولات جيلاتينية مهم التأكد أن يكون من مصدر بقري (Povine) وليست من الخنزير، وطريقة معرفة ذلك إما بقراءة وصف المنتج أن يكون حلال أو كوشر، أو قراءة التعليقات أو الأسئلة أسفل المنتج، وكحل أخير يمكن ارسال ايميل للشركة للتأكد من نوع الجيلاتين المستخدم.

5. اختيار التركيز الصحيح

من المهم اختيار التركيزات الصحيحة للمكمل الغذائي لضمان نتائجها الجيدة ولتجنب أخذ كميات عالية منها.

6. أسرع المكملات إمتصاصاً

هي الحقن في حال النقص الشديد، ثم السائل، ثم البودر، ثم الكبسولات، ثم الحبوب ‏(Tablet)، ثم الفوار.

7. اقرأ المراجعات والتقييمات عن المكمل

وهي آراء المستخدمين على المنتج بعد استخدامهم لها، مع التأكد من مصداقية هذه التقييمات.

8. يفضل شراء المكملات في الأوقات معتدلة الحرارة

لعدم تلف المكملات خلال الشحن وخاصة مكملات البكتيريا النافعة والأوميغا 3 وغيرها (ويمكن مراسلة الشركة للتعويض في حال تلف المنتجات)، أو استخدام الشحن المبرد في حال توفره.

9. يفضل أخذ مكملات حاصلة على شهادات جودة

تم فحصها من شركات طرف ثالث وهيئات معترف بها للتأكد من جودة ونقاوة المنتج مثل (GMP, USP, NSF, IFOS) وغيرها.

🔬 ومن هذه المختبرات والمواقع

• موقع Labdoor.com
• موقع Examine.com
• موقع Consumerlab.com
• موقع Nsf.org
• موقع Multivitaminguide.org
• موقع USP.org (وهي مؤسسة تقدم شهادات جودة للمكملات وتضمن نقاءها)

3️⃣ ثالثاً: نصائح هامة عند تناول المكملات

• من المهم الإستمرار على المكمل لمدة لاتقل عن أسبوعين إلى شهر لمشاهدة النتائج (على حسب نوع المكمل، فبعضها مفعولها سريع مثل المغنيسيوم والميلاتونين، وبعضها يحتاج أسابيع أو أشهر لمشاهدة النتائج مثل الأشواقندا وفيتامين D)
• ويفضل عدم الإستمرار على أي مكمل أو عشبة مهما كانت أكثر من 2-3 أشهر كحد أقصى ثم أخذ راحة شهر (لعدم إختلال التوازن بين الفيتامينات والمعادن وعدم تعود الجسم عليها)
• ينصح دائما عند استخدام أي مكمل أو عشبة الإلتزام بالجرعات الموصى بها وتجنب تناول كميات عالية، والبدء بالجرعة الأقل ثم الزيادة بشكل تدريجي (للتأكد من عدم وجود أي حساسيات، ولتجنب الأعراض الجانبية لاسمح الله)
• جرعات المستخلصات (Extract) دائما ما تكون جرعاتها أقل
• يفضل تجربة كل مكمل أو عشبة بشكل منفصل لمعرفة ماهو الأنسب لك
• من المهم عند تناول المكملات شرب كمية كافية من الماء لاتقل عن 2 لتر
• ويفضل تجنب تناول المكملات مع الشاي أو القهوة
• موضوع توازن المعادن

💡الأجسام تختلف من ناحية الإمتصاص والإستجابة، فقد يفيد المكمل شخص وقد يضر شخص آخر وقد لايفيد إطلاقا، فلهذا من المهم مراقبة أي أعراض جانبية غير معتادة

💡من أهم العوامل التي تؤثر على إمتصاص المكملات هي مشاكل الجهاز الهضمي، وصيغة المكمل، وجودة الشركة المنتجة، والوقت الذي تم أخذه فيه

4️⃣ رابعاً: أفضل الأوقات لأخذ المكملات

هناك عدة أشكال من المكملات الغذائية فلكل مكمل له وقت يفضل أخذه فيها، على سبيل المثال:

1. الفيتامينات الذائبة في الماء مثل (مجموعة فيتامينات B، وفيتامين C) هذه الفيتامينات يفضل أخذها قبل أو بين الوجبات مع كوب كامل من الماء وليس مع الوجبات.

2. الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل (فيتامينات A, K, E, D) وهذه الفيتامينات تحتاج الى وسط دهني للإمتصاص فيجب أخذها مع وجبة غنية بالدهون.

3. مكملات الأعشاب يفضل أخذها بين الوجبات على معدة خفيفة، وإذا كانت تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي يمكن أخذها بعد الوجبة.

4. مكملات أخرى مثل الاوميغا 3 يتم أخذها بعد الوجبة الرئيسية، ومكملات الإنزيمات الهاضمة تؤخذ في بداية الوجبة وغيرها.

💡وبشكل عام الفيتامينات تؤخذ في الصباح لزيادة النشاط، والمعادن تؤخذ في الليل للإسترخاء

💡وينصح بتجنب مكملات الكالسيوم والحديد وذلك بسبب أعراضها الجانبية الخطيرة على الجسم

5️⃣ خامساً: نصائح متعلقة بطرق تخزين المكملات

• من المهم تخزين المكملات بشكل جيد فالمكملات حساسة للرطوبة والحرارة، لذا يجب تخزينها في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة
• تأكد من غلق العبوة بإحكام بعد كل استخدام للحفاظ على فعالية المكملات
• تجنب استخدام المكملات بعد انتهاء تاريخ الصلاحية، حيث يمكن أن تنخفض فعاليتها أو قد تصبح ضارة (وخاصة عند تغير رائحتها أو شكلها)

💡مع العلم أن مدة صلاحية المكمل بعد فتح العبوة أقصر من تاريخ الصلاحية المطبوع عليها، فينصح باستخدام المكملات في غضون 6 أشهر إلى سنة بعد فتحها وبحسب نوع المكمل وظروف التخزين

🔁 ماهي طرق تدوير المكملات؟

تدوير المكملات هو مصطلح يوضح متى يتم أخذ المكملات ومتى يتم إيقافها، وهناك عدة طرق لتدوير المكملات ومنها:

• الإستمرار على المكمل أو العشبة لمدة شهرين إلى ثلاثة ثم ايقافها لمدة أسبوعين إلى شهر
• أو الإستمرار عليها لمدة شهر وراحة شهر
• أو يمكن أخذها يوم ورا يوم
• أو أخذها في أيام الأسبوع فقط وراحة في نهاية الأسبوع

وهكذا…

💡مع العلم أن بعض المكملات بعد الإنتهاء منها تحتلف طريقة أخذها مثل فيتامين D حيث يتم تقليل الجرعات، وعند تناول فيتامين أو معدن معين لتغطية النقص فعند الإستمرار عليها مهم أخذ معها معادن متعددة أو مجموعة فيتامينات B لعدم اختلال التوازن (وذلك بحسب نوع المكمل)

💡ولمزيد عن تفاصيل المكملات أنصح بقراءة كتاب “المكملات الغذائية ليست كلها تعمل” لأسامه الأغبر، حيث يحتوي على تفاصيل أكثر

🙏 وفي النهاية أتمنى أن يكون هذ الموضوع مرجع شامل بكل مايتعلق بالمكملات بشكل عام. فخلك واعي ومفتح عند أخذك لأي مكمل

⛔️ ودائما أنصح عند وجود أي مشكلة صحية أو عند الحمل أو الرضاعة أو عند تناول أي نوع من الأدوية من المهم استشارة الطبيب

رابط الموضوع على الانستقرام

#خطوات_الصحة_مكملات