🥕 أهمية فيتامين A (الريتينول) وماهي أعراض نقصه ومصادره؟

يحتوي فيتامين A على (الريتينول - Retinol) والكاروتين (Carotins) حيث يعتبر الريتينول هو المركب الطبيعي والذي يتوفر في الأغذية الحيوانية، والكاروتين يتوفر في الأغذية النباتية، وفيتامين A من الفيتامينات الذائبة في الدهون، وهو مهم لصحة العينين والمناعة والتكاثر والنمو.

وتم اكتشاف فيتامين A لأول مره في عام 1913 في الزبدة الحيوانية وزيت كبد الحوت، حيث لاحظ الباحثون علاقة هذه الأغذية في منع العمى الليلي وتحسين صحة العينين.

وفيتامين A يعمل بالتآزر مع عدد من الفيتامينات والمعادن الأخرى مثل فيتامين D وفيتامين K والزنك والمغنيسيوم، والتي بدونها لايمكن له أن يؤدي الوظيفة المطلوبة منه.

💡يعتبر فيتامين A أول فيتامين تم اكتشافه، ويسمى الفيتامين المضاد للعشى الليلي

✏️ في هذا الموضوع سأوضح لك أهمية فيتامين A في الجسم، وأهم أعراض نقصه، ومصادره الطبيعية من الأغذية، والإحتياج اليومي والجرعات، وأهم المحاذير

✅ أهمية فيتامين A في الجسم

• مهم لصحة العينين والرؤية
• مهم لصحة الجلد والأغشية المخاطية (حيث يحسن من البشرة، وتقليل حب الشباب، والتجاعيد، والترهلات، والندبات، وصحة اللثة)
• تحسين صحة الشعر
• تعزيز ظائف الجهاز المناعي
• مضاد أكسدة قوي
• مهم لنمو الأعضاء والأنسجة والخلايا
• مهم لصحة الجهاز التناسلي

🔻 أهم أعراض نقص فيتامين A

• مشاكل العينين مثل (عدم القدرة على الرؤية في الليل والضوء الخافت، جفاف العينين، زغللة العينين وخاصة في الليل، ظهور غشاء على العينين)
• مشاكل الجلد مثل (جفاف الجلد واحمراره، نقاط حمراء في الجلد، تقرحات الفم)
• جفاف الشعر وتساقطه
• ضعف المناعة وكثرة الأمراض والإلتهابات
• تأخر النمو عند الأطفال

💡والعرض الشديد لنقص فيتامين A هو العمى الليلي

🔺أهم أعراض زيادة فيتامين A

• الغثيان والقيء
• الصداع والدوار
• آلام العظام والمفاصل
• قد يسبب تشوهات خلقية للجنين (في حال أخذ جرعات عالية عند الحمل)

❗️أهم أسباب نقص فيتامين A

• سوء التغذية (عدم تناول الأطعمة الغنية بفيتامين A من الدهون الصحية)
• اتباع الأنظمة قليلة الدهون (وقليلة الكوليسترول)
• مشاكل في الكبد والمرارة (لأن المرارة هامة في امتصاص الدهون وخاصة فيتامين A، وفي حال إزالة المرارة ينصح بتناول مكملات أملاح المرارة)
• مشاكل الجهاز الهضمي
• تناول أدوية الكولسترول
• المضادات الحيوية (لأن بعض المايكروبات في الجهاز الهضمي تعمل على زيادة افراز المرارة)
• الحمل والرضاعة

🥕 أهم مصادر فيتامين A من الأغذية

تنقسم مصادر فيتامين A إلى مصادر حيوانية (الريتنول) ومصادر نباتية (الكاروتين)، والأفضل الحرص على المصادر الحيوانية حيث أن الريتنول هي الصيغة النشطة والتي يتم امتصاصها بشكل جيد.

💡فتناول الجزر بكميات عالية لاتعتبر المصدر النشط لفيتامين A

بعكس المصادر النباتية (البيتاكاروتين) حيث أنها الصيغة الغير نشطة (ماقبل فيتامين A)، وأغلب البشر تكون عملية التحويل هذه لديهم بكمية قليلة وأحيانا لاتذكر فقد تصل إلى نسبة 3% فقط أو أقل، وأيضا عند كثرة الطبخ الأغذية يقل فيتامين A. ويتوفر فيتامين A في عدد من الأغذية ومن أهمها:

1. المصادر الحيوانية (ريتينول) 🧈

• الكبدة
• المأكولات البحرية
• زيت كبد الحوت
• السلمون
• التونة
• البيض (وخاصة الصفار)
• الزبدة
• الحليب ومنتجات الألبان (كاملة الدسم والخام الغير معالجة)

2. المصادر النباتية (البيتا كاروتين)🥕

• الجزر
• البطاطا الحلوة
• القرع
• السبانخ
• الكرنب
• البروكلي
• الكوسا
• الأفوكادو
• الببايا
• المانجو
• الشمام

💡ونلاحظ غالب الأطعمة الغنية بفيتامين A (البيتاكاروتين) تكون لونها برتقالي ودهنية

🧪 الإحتياج اليومي والجرعات لفيتامين A

الجرعة اليومية الموصى بها للرجال البالغين 3000 وحدة دولية أي مايعادل (0.9 ملغ) يوميا، وللنساء البالغات هي 2300 وحدة دولية أي مايعادل (0.7 ملغ) يوميا (وأكثر من ذلك للنساء الحوامل أو المرضعات).

واذا هناك نقص من فيتامين A يتم أخذ من 5-10 آلاف وحدة دولية كحد أقصى مع وجبات غنية بالدهون لزيادة الإمتصاص. مع الحرص على تناول الصيغة النشطة وهي الريتنول وليس البيتاكاروتين، وتجنب صيغة (الميتات الريتنيل - Retinyl palmitate) حيث يعتبر بديل صناعي لأحد أشكال الريتينويدات (أو يتم الحصول عليه من زيت النخيل).

وبشكل عام لاينصح بتناول مكملات فيتامين A والحرص عليه من المصادر الطبيعية مثل زيت كبد الحوت والكبدة، مع تعزيز صحة المرارة أو تناول مكمل أملاح المرارة لتعزيز الإمتصاص.

💡وقد تحدث سمية فيتامين A عند تناول جرعات تعادل من 5-10 أضعاف الجرعة اليومية بشكل مستمر ولمدة طويلة، وقد يكون سببها تناول كميات كبيرة من الكبدة ولمدة طويلة

ويمكن استخدام سيروم زيت فيتامين A الريتنول (سيروم Retinic Acid) لتعزيز صحة البشرة والكولاجين وتقليل التجاعيد، حيث يتم يتم وضعه على البشرة في الليل بعد غسلها بصابونة وتجفيفها.

⚠️ وللعلم دواء الروكتان الخاص بعلاج حب الشباب هو عبارة عن صيغة مصنعة من فيتامين A وقد يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة

✅ أفضل مكملات ومصادر فيتامين A

زيت كبد الحوت

شراب بنكهة الليمون

كبسولات زيت كبد الحوت

كبسولات زيت كبد الحوت

نوع آخر

سيروم فيتامين A (الريتنول)

مكمل املاح المرارة

🎁 كود خصم آيهيرب FAY6024

⛔️ أهم المحاذير

عدم تناول مكملات فيتامين A للحامل لأن الجرعات العالية قد تسبب تشوهات في الجنين لاسمح الله ولهذا لانصح بتناول الكبدة للحامل، وأيضا تجنب استخدام سيروم فيتامين A للبشرة عند الحمل. وفي حال وجود أي مشكلة صحية أو عند تناول أي نوع من الأدوية يجب استشارة الطبيب.

#خطوات_الصحة_فيتامينات

#خطوات_الصحة_مكملات