❓ماهي الفيتامينات المجهولة؟ هناك العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي لا تحظى بالشهرة نفسها التي تحظى بها الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين C أو B وغيرها، وهذه الفيتامينات والمركبات تُعرف عمومًا باسم “الفيتامينات المجهولة” أو “الفيتامينات شبه الأساسية” مثل الكولين الإينوزيتول…
فيتامين سي (C) أو مايسمى بـ (حمض الأسكوربيك – Ascorbic Acid) وهو من الفيتامينات الذائبة في الماء ولا يستطيع جسم الإنسان تصنيعه، لذلك من المهم الحصول عليه من الأغذية، ويعتبر من مضادات الأكسدة القوية ومن أهم الفيتامينات للمناعة ولتقليل الإلتهابات،…
فيتامين د (D) أو مايسمى بفيتامين الشمس والإسم العلمي له هو (كالسيفيرول – Calciferol)، وهو من الفيتامينات الذائبة في الدهون، ويعتبر من أهم الفيتامينات في الجسم، ويصنف كهرمون من أهميته حيث أنه مسؤول عن تكوين جميع الهرمونات في الجسم، ومسؤول…
فيتامينات B هي عبارة عن عائلة مكونة من ثمانية عناصر غذائية أساسية هامة للحفاظ على صحة الخلايا ونشاط الجسم، بحيث تعمل على تحويل الطعام إلى طاقة وهو مايعرف بعملية الأيض ولهذا تسمى بفيتامينات الطاقة والنشاط. ?تعتبر فيتامينات B من الفيتامينات…
فيتامين B12 أو ما يسمى بـ (لكوبالامين – Cobalamin) وهو من عائلة فيتامينات B الذائبة في الماء. ويعتبر من الفيتامينات الأساسية للجسم وله دور هام في تكوين الحمض النووي وصحة الجهاز العصبي وإنتاج الطاقة، ونقصه يسبب أعراض عديدة من تلف…
يحتوي فيتامين A على (الريتينول – Retinol) والكاروتين (Carotins) حيث يعتبر الريتينول هو المركب الطبيعي والذي يتوفر في الأغذية الحيوانية، والكاروتين يتوفر في الأغذية النباتية، وفيتامين A من الفيتامينات الذائبة في الدهون، وهو مهم لصحة العينين والمناعة والتكاثر والنمو. وتم…
فيتامين هـ (E) أو ما يسمى بـ (التوكوفيرول – Tocopherol) يعتبر من الفيتامينات الذائبة في الدهون حيث يتم تخزينه في أنسجة الجسم ثم يستخدم عند الحاجة، وهو من أقوى مضادات الأكسدة في الجسم لمكافحة الشوارد الحرة وتقليل أعراض الشيخوخة، ومهم…
فيتامين ك (K) هو مجموعة من المركبات الذائبة في الدهون، ويعتبر من الفيتامينات المنسية حيث أن له دور كبير في عمليات تخثر الدم وصحة القلب والعظام. ويتكون فيتامين K من نوعين رئيسيين فيتامين K1 (فيلوكينون – Phylloquinone) ومتوفر في الأغذية…
فيتامين ب١ (B1) أو مايسمى بـ (الثيامين – Thiamine) يعتبر من أوائل فيتامينات B التي تم اكتشافها، وهو من الفيتامينات الذائبة في الماء، وهو مهم جدا لصحة الأعصاب والدماغ. ?فيتامين B1 هو أول فيتامين تم اكتشافه من مجموعة فيتامينات B،…
فيتامين ب٢ (B2) أو مايسمى بـ (الريبوفلافين – Riboflavin)، وهو من عائلة فيتامينات B الذائبة في الماء، ويعتبر من الفيتامينات الهامة لتعزيز النمو وانتاج الطاقة. ✏️ في هذا الموضوع سأوضح لك قصة اكتشاف فيتامين B2، وأهميته في الجسم، وأهم أعراض…
منصّة لتبسيط طريق الصحة ونشر الوعي، ومساعدتك على بناء نمط حياة صحي مستدام بخطوات عملية وبسيطة.