ماهو الكولاجين أهميته وأبرز فوائده؟

الكولاجين (Collagen) هو بروتين مسؤول عن نضارة البشرة وحيويتها والحفاظ عليها من التجاعيد، وتحتوي على سلاسل طويلة من البروتينات وتتميز بوجود (الجلايسين والبرولين وهيدروكسيد البرولين). وهي عبارة مادة هلامية (جيلاتين) يتم استخراجها عن طريق غلي العظام لمدة طويلة (مثل شوربة…









