🍳 أهمية فيتامين B7 (البيوتين) وماهي أعراض نقصه ومصادره؟

فيتامين ب٧ (B7) أو مايعرف بـ (البيوتين - Biotin) ويسمى أيضا "بفيتامين H"، وهو من عائلة فيتامينات B الذائبة في الماء. ويعتبر البيوتين هام في عملية التمثيل الغذائي وامتصاص المغذيات، ومهم أيضا لتعزيز صحة الجلد والشعر والأظافر.

💡ويعرف البيوتين أيضا باسم "فيتامين الجمال"، واسم البيوتين مشتق من الكلمة اليونانية "Bios" والتي تعني "حياة"

✏️ في هذا الموضوع سأوضح لك قصة اكتشاف البيوتين، وأهميته في الجسم، وأهم أعراض نقصه، ومصادره الطبيعية من الأغذية، والإحتياج اليومي والجرعات، وأهم المحاذير

🔬 قصة اكتشاف البيوتين

في عام 1930م لاحظ العلماء عند تغذية الفئران ببياض البيض لمدة أسابيع عديدة أصيبت بنوع من الأكزيما في الجلد وفقدان الشعر والشلل ونزيف تحت الجلد، وأصبح يسمى هذا المرض "بمرض بياض البيض" (egg - white syndrome). وبعدها لاحظ فريق من الباحثين أن تغذية الفئران بأنواع أخرى من التغذية مثل اللبن وصفار البيض تؤدي إلى شفاء الفئران من هذه الأعراض.

ثم عكفوا على دراسة العنصر المشترك في هذه الأغذية الذي يمنع ظهور هذه الأعراض، وفي عام 1940م اكتشف العالم بول جورجي ووجد أنه فيتامين وسماه "فيتامين H"، ثم وجد العلماء بعد ذلك أنه أحد أفراد فيتامينات B المركب وتم تسميته بـ "البيوتين".

✅ أهمية البيوتين في الجسم

• مهم في عملية أيض الأغذية (عن طريق تحويل النشويات إلى سكر، والدهون إلى أحماض دهنية، والبروتينات إلى أحماض أمينية، ويعمل كمساعد للأنزيمات التي تشارك في عمليات الأيض المختلفة)
• يعزز امتصاص المغذيات مثل (البروتينات، وفيتامين B5 والفوليك)
• يقلل من تساقط الشعر (حيث أنه يعزز امتصاص المغذيات الهامة في تحسين صحة الشعر، مما يزيد من سماكته ويقلل التساقط)
• يعزز من صحة الجلد ويعالج تلف الأظافر (وذلك عن طريق إصلاح أنسجة الجسم)
• مهم لصحة القلب (حيث يقلل من الدهون الثلاثية والكوليسترول المتأكسد)
• يحسن من حساسية الأنسولين ويقلل السكر
• مهم لصحة الجهاز المناعي وتقليل الإلتهابات (ويقلل من أعراض الحساسيات)
• يساعد في تعزيز صحة العظام
• مهم لصحة الأعصاب والدماغ (حيث أنه يساهم في صحة الجهاز العصبي من خلال تأثيره على تركيب الأحماض الدهنية التي تشكل جزءًا من الغشاء المحيط بالأعصاب والتي تسمى "المايلين" مما يحسن من صحة الدماغ ومفيد لحالات التصلب المتعدد)
• مهم في تقليل فقر الدم الخبيث
• مهم للحامل والمرضع

🔻أهم أعراض نقص البيوتين

• تقصف وتكسر الأظافر وتعرجها (وقد يسبب نمو الفطريات عليها)
• تساقط الشعر (وضعفه وقلة سماكته)
• الثعلبة والصلع
• التعب والإرهاق المزمن (لضعف عملية الأيض)
• ارتفاع السكر
• العدوى الفطرية والفيروسات
• جفاف العينين
• مشاكل جلدية مثل (جفاف الجلد وتقشره، والطفح الجلدي)
• ضعف العضلات وآلامها
• الأنيميا
• تنميل في الأطراف

💡ويلاحظ بعد أخذ المضادات الحيوية تساقط الشعر وذلك بسبب اختلال توازن بكتيريا الأمعاء الهامة في تكوين البيوتين

🔺أهم أعراض زيادة البيوتين

نادرا ما يحدث تسمم من البيوتين لأنه من الفيتامينات الذائبة في الماء ويتم التخلص منه عن طريق البول. ولكن قد تتسبب الجرعات العالية جدا بعض الأعراض مثل:

• مشاكل جلدية
• مشاكل الجهاز الهضمي مثل (الغثيان، الإسهال، والانتفاخ)
• يسبب اختلال في قراءات التحاليل وخاصة تحاليل (هرمون الغدة الدرقية، وفيتامين D، وبعض الهرمونات الأخرى)

💡فلهذا من المهم قبل عمل أي تحاليل ايقاف جميع المكملات التي تحتوي على البيوتين قبلها بثلاثة أيام على الأقل

❗️أهم أسباب نقص البيوتين

• استهلاك بياض البيض النيء (يحتوي بياض البيض النيء على بروتين الأفيدين الذي يرتبط بالبيوتين ويمنع امتصاصه)
• سوء التغذية (عدم تناول مصادر فيتامين B7، وكثرة استهلاك النشويات المكررة)
• مشاكل في الإمتصاص (بسبب مشاكل القولون، وضعف حمض المعدة)
• بعض الأدوية مثل (المضادات الحيوية لأنها تقتل البكتيريا النافعة والتي تعتبر هامة في تكوين البيوتين، وأدوية الصرع)
• الحمل والرضاعة
• أمراض الكلى (والفشل الكلوي)
• مشاكل الكبد (والكبد الدهني)
• مشاكل المرارة
• مقاومة الأنسولين والسكري النوع الثاني
• استهلاك المشروبات الكحولية
• التقدم في العمر
• التمارين عالية الشدة

🍳 أهم مصادر فيتامين B7 من الأغذية

• الكبدة (تعتبر من أعلى المصادر للبيوتين)
• البيض (وخاصة الصفار)
• اللحوم
• الدواجن
• السلمون
• التونة
• الألبان والأجبان
• البطاطا الحلوة
• البقوليات وخاصة (العدس)
• الشوفان
• الأفوكادو
• السبانخ
• الزهرة
• البروكلي
• الجزر
• الفطر
• التوت
• الموز
• اللوز
• الجوز

💡ويتم صنع البيوتين بواسطة بكتيريا الأمعاء (المايكروبيوم)

🧪 الإحتياج اليومي للبيوتين والجرعات

الإحتياج اليومي للبيوتين للبالغين هو حوالي مابين 30-100 ميكروغرام يوميا.

ويمكن تناول مكملات البيوتين في بعض الحالات مثل تساقط الشعر، ومشاكل الجلد والأظافر، بحيث تكون الجرعات مابين 5-10 آلاف ميكروغرام، ويفضل استخدام صيغة (D-Biotin) حيث أنها تعتبر الصيغة الأفضل للإمتصاص. ويعتبر البيوتين بشكل عام آمن ولا يسبب أي سمية، لأنه يذوب في الماء والزائد منه يخرج عن طريق البول.

💡ولكن قد يسبب تناول الجرعات العالية من البيوتين اختلال في بعض القراءات لبعض التحاليل مثل تحاليل الغدة الدرقية وفيتامين D، فمن المهم إيقاف جميع المكملات التي تحتوي على البيوتين قبل عمل التحاليل بثلاثة أيام على الأقل

💡ويفضل تناول مكمل البيوتين مع عائلة فيتامينات B بشكل عام حيث أن كل منها يعزز امتصاص الآخر

موضوع فيتامينات عائلة B

✅ أفضل مكملات ومصادر البيوتين

مكمل البيوتين

الصيغة الطبيعية عالية الإمتصاص

مكمل البيوتين

صيغة عالية الإمتصاص (نوع آخر)

مكمل البيوتين

مكمل البيوتين

هذا النوع مناسب لتقليل مقاومة الأنسولين يحتوي على (بيوتين + كروميوم + مستخلص القرفة)

شامبو يحتوي على البيوتين (البلسم)

مكمل فيتامينات B كومبلكس

بودرة الخميرة الغذائية

كبسولات خميرة البيرة

🎁 كود خصم آيهيرب FAY6024

⛔️ أهم المحاذير

قد يتعارض تناول مكملات البيوتين مع بعض الأدوية مثل المضادات الحيوية، وأيضا تناول جرعات عالية من البيوتين قد يتسبب في حدوث قراءات خاطئة في بعض التحاليل مثل تحاليل الغدة الدرقية وخاصة الهرمون المنبه للغدة الدرقية (TSH) بحيث يكون أقل من الطبيعي، وهرمونات الغدة الدرقية (T3,T4) بحيث تكون أعلى من الطبيعي، مما يؤدي إلى التشخيص الخاطئ لمرض جريفز (فرط نشاط الغدة الدرقية)، وأيضا يسبب اختلال في تحاليل فيتامين D، وبعض التحاليل الأخرى الخاصة بالهرمونات، فلهذا من المهم إيقاف مكملات البيوتين قبل عمل التحاليل بثلاثة أيام على الأقل (مع العلم أن البيوتين متوفر في كثير من المكملات مثل مكملات المولتي فايتمن، وفيتامينات عائلة B، ومكملات العناية بالشعر والأظافر) وغيرها. وفي حال وجود أي مشكلة صحية أو عند تناول أي نوع من الأدوية يجب استشارة الطبيب، مع أهمية البدء بأقل جرعة ممكنة والزيادة بشكل تدريجي.

❓هل تعاني من أعراض نقص البيوتين؟

💬 شاركنا في التعليقات

#خطوات_الصحة_فيتامينات

#خطوات_الصحة_مكملات