تغطية الإحتياج اليومي من المغذيات ليست مهمة مستحيلة ولكن صعبة، وهناك الكثير من الأغذية الغنية بالمغذيات (السوبرفود) والتي يمكن أن تغطي احتياجنا اليومي من الفيتامينات والمعادن إذا أدخلناها من ضمن نظامنا الغذائي اليومي أو الأسبوعي. موضوع الأطعمة السوبرفود وهناك الكثير…
هل قد سألت نفسك ماهو سبب الأمراض المنتشرة والمزمنة من سكر وضغط وغيرها؟ هل هي بسبب الجينات أو الوراثة؟ أكيد لا، السبب الجذري لأغلب المشاكل الصحية الشائعة هي بسبب مقاومة الأنسولين. ❓ولكن ماهي مقاومة الأنسولين؟ مقاومة الأنسولين باختصار هي عدم…
الهندباء البرية وتسمى أيضا (الشيكوريا أو الطرخشقون) تعتبر من الأعشاب التي تنموا في البرية بشكل طبيعي في معظم أنحاء العالم، وموطنها الأصلي أوروبا ومنطقة البحر المتوسط. وتستخدم في الطب الشعبي كمدر طبيعي للبول ومفيدة أيضا لصحة الكبد. ?والإسم العلمي للهندباء…
هناك علاقة وثيقة بين الجهاز الهضمي والدماغ وهذه العلاقة تسمى (Gut Brain Connection)، فكل مايحدث في جهازنا الهضمي يؤثر على أدمغتنا إما بالإيجاب أو السلب، لأن العصب الحائر (vagus nerve) ينقل المعلومات من الدماغ إلى الأمعاء، بحيث أن 90% من…
يعتبر أحد أنواع الفطر الصالحة للأكل، وموطنها الأصلي أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا، ويتميز بأشواكه الطويلة التي تشكل غطاء كالزغب أو الشعيرات، والإسم العلمي له (Hericium erinaceus). ويسخدم عادة في تحسين القدرات الذهنية والذاكرة وتقوية الأعصاب وصحة الجهاز الهضمي. راح أذكر…
نظام الكيتو هو نظام غذائي منخفض النشويات وعالي الدهون ومتوسط البروتينات. بحيث يتم إيقاف جميع أنواع النشويات والسكريات الصحية والغير صحية، وفي هذه الحالة يتم تغيير مصدر طاقة الجسم من السكر (الجلوكوز) إلى الدهون (الحالة الكيتونية).وتقسيم الماكروز في الكيتو كالتالي:…
نظام الكيتو هو عبارة عن نظام علاجي لإعادة ضبط هرمونات الجسم الأساسية المسؤولة عن المشاكل الصحية وأهمها الأنسولين والأستروجين والكورتيزول والغدة الدرقية، وأيضا ضبط هرمونات الجوع والشبع بحيث يتم ضبط كمية الأكل الكافية بدون الوصول إلى التخمة، وهذا بدوره يقلل…
عشبة الخزامى أو اللافندر تتميز بأزهارها ذات الرائحة العطرية الجميلة ولونها البنفسجي الجذاب. وهي نبتة جبلية موطنها الأصلي شمال أفريقيا والمناطق الجبلية في البحر الأبيض المتوسط وتزرع في جميع أنحاء العالم. وتدخل في صناعة الكثير من مستحضرات التجميل مثل العطور…
تعتبر الدهون من المغذيات الكبرى الأعلى في السعرات، وهي من المغذيات الرئيسية للجسم ولا يمكن الإستغناء عنها في أي نظام غذائي مهما كان، لأنها أساس عمل الهرمونات والقلب والدماغ. والدهون لاترفع الأنسولين فهي خيار ممتاز لزيادة الشبع وموازنة الهرمونات فتساعد…
زيت جوز الهند يعتبر من الدهون الصحية المشبعة، وهو مصدر للأحماض الدهنية متوسطة السلسلة (MCT)، ويصنف من الأغذية الخارقة (السوبرفود) بحيث يعمل على زيادة الطاقة ويساعد في المحافظة على الشباب ويساعد على حرق الدهون ويحسن من صحة القلب.وزيت جوز الهند…
منصّة لتبسيط طريق الصحة ونشر الوعي، ومساعدتك على بناء نمط حياة صحي مستدام بخطوات عملية وبسيطة.