النشويات تعتبر أحد مصادر الطاقة في الجسم، وهي من المغذيات الكبرى الأسرع في الإمتصاص. ويحتاج الجسم إلى وجود الأنسولين المسؤول عن فتح الخلايا وإدخال السكر لاستخراج الطاقة منه. ولكن النشويات ليست مصدر الطاقة الوحيد للجسم بحيث يمكن الإستغناء عنها بمصدر…
الجسم يحتاج كمية قليلة من الكاربوهيدرات (السكريات والنشويات)، وفي حال تناول كمية أعلى من حاجة الجسم والمجهود البدني سيتم تخزينه على شكل دهون. وللأسف مجتمعنا يبالغ في كمية الكاربوهيدرات والتي تعادل أضعاف حاجة الجسم. ?الإفراط في تناول الكاربوهيدرات سبب لأغلب…
تعتبر الكينوا من البذور خالية الجلوتين وهي من النشويات الصحية، وتصنف من الأغذية الخارقة لما تتميز باحتوائها على كمية عالية من المغذيات والفيتامينات والمعادن والبروتين الكامل.?كل 100 غرام من الكينوا المطبوخة تحتوي على 143 سعرة حرارية – 2 غرام دهون…
تعتبر البروتينات من المغذيات الكبرى الأعلى في القيمة الغذائية، وهي من أهم المغذيات للجسم ولايمكن الأستغناء عنها في أي نظام غذائي لأنها أساس بناء الخلايا والأنسجة والعضلات والشعر والجلد والأظافر وغيرها الكثير. والنظام الغذائي قليل أو خالي البروتين هو نظام…
في الموضوع السابق تم توضيح أهمية البروتينات وأنها ليست فقط لبناء العضلات بل هي أساس بناء الجسم من خلايا وأنسجة وعضلات وهرمونات وغيرها. فلهذا مهم الحرص على تغطية الإحتياج اليومي من البروتين من المصادر الطبيعية سواء الحيوانية أو النباتية ومهم…
مكملات البروتين عادةً ما يستخدمها الرياضيين للمساعدة على تغطية إحتياجهم اليومي من البروتين مما يساعد في بناء العضلات وتقويتها وزيادة الاستشفاء، وأيضا تستخدم لبعض الأشخاص الذين يعانون من ضعف العضلات ونقص التغذية. ولكن هناك بعض المعايير التي أنصح بأخذها بعين…
لا أحد ينكر خطورة وسمية الزئبق بحيث يعتبر من أكثر المعادن السامة، فما بالك إذا كانت هذه المادة موجودة في فمك ولسنوات عديدة، وهذه المادة تتأثر بالأكل والشرب وخاصة مع المشروبات الحارة مثل الشاي والقهوة. والمقصود بحشوات الزئبق هي الحشوات…
بشرة صحية وخالية من البثور والتصبغات هي نتيجة لصحة جيدة ونظام حياة صحي من أكل صحي ونوم جيد وممارسة الرياضة وقلة التعرض للسموم وغيرها. فيمكن تشبيه الجلد بأوراق النباتات لايمكن أن تكون نبتة خضراء مشرقة في حال الإعتناء بها من…
البابونج تعتبر من الأعشاب العطرية المشهورة في رائحتها الزكية وطعمها الرائع، وهي من الأعشاب الطبية التي تساعد في تقليل مشاكل الجهاز الهضمي وتساعد في تقليل مستويات القلق والتوتر، وتساعد أيضا في تحسين النوم وتقليل الأرق. ?المادة الفعالة في البابونج تسمى…
من المعروف أن كمية الأكل لها تأثير مباشر على الوزن والصحة بشكل عام، وهناك عدة عوامل تحدد كمية الأكل مثل المجهود البدني والكتلة العضلية والعمر وغيرها. وهناك عدة طرق لمعرفة الكمية أو الإحتياج اليومي المناسب، ولكن راح أذكر طريقتين عملية.…
منصّة لتبسيط طريق الصحة ونشر الوعي، ومساعدتك على بناء نمط حياة صحي مستدام بخطوات عملية وبسيطة.